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La Fortezza

Pastrengo - località Telegrafo 1

Un po’ difficile da trovare la prima volta. Pastrengo, passate lo zoo safari, in cima alla salita a destra, proseguite un 200 metri, sulla sinistra due cipressi fanno da scudo al cartello che indica “La Fortezza”. Dato il nome non può che essere in cima al monte e dominare Verona, da un lato, e le terre del Risorgimento, dall’altro. Il Locale, di gran fascino, è dentro il forte, davvero suggestivo. Cucina aperta sino a tardi, birra buona alla spina, pizza discreta, unica piccola pecca bilanciata, però, da una scelta di carni degne dei sacrifici agli dei. Il piatto misto è puro desiderio, lo stinco rasenta la perfezione, la carne salà è godimento sublime.